Na obrázku, zleva: 1. fotka: současný stav, 2. fotka: původní vzhled podle návrhu Jindřicha Kumpošta z roku 1929, 3. fotka: odstraněná část nepůvodního schodiště.   Drazí hosté, rádi bychom se oficiálně vyjádřili k vlně nepokojů, která vznikla kolem schodiště v našem novém Forky’s. V uplynulých dnech sdílel pan Michal Doležel, radní za Brno-střed a krajský zastupitel, na svém facebooku […]

Konečně je to tady! Od dnes (jako dárek na Den dětí – 1.6.2018) najdete naše brněnské Forky’s v nových prostorách – přestěhovali jsme se jen přes ulici naproti staré provozovně, do bývalé kavárny Savoy a prodejny látek Výběr – na adresu Jakubské náměstí 1. Do neděle spouštíme zkušební provoz, abychom si zvykli na fungování v […]

V úterý 1. května máme otevřeno. A to dokonce dřív, než obvykle. Od 10:00 totiž pořádáme již čtvrtý brunch. Bude opět jiný, výjimečný, sezónně laděný a pestrý! Přípravy na něj začaly již včera, jednou z ingrediencí jsou totiž fermentované ředkvičky, které budou v úterý krásně křehké a kyselkavé. 4. BRUNCH VE FORKY’S CHLÉB kváskový, hrášková […]

Ve Forky’s Praha se bude konat první BRUNCH! V sobotu, 3. března, vás od 10:30 rádi pohostíme jinak, než jste u nás zvyklí. Zpomalte a vychutnejte si sobotní dopoledne s jedním ze dvou menu (sladké / slané), filtrovanou kávou – batch brew za zvýhodněnou cenu a dalšími dobrotami. Rezervujte si svůj brunch na tel. 773 […]

Bohužel, tato položka není dostupná v jazycích Slovenština

Další novinkou v našem sortimentu je kimčchi – pikantní fermentovaný zeleninový salát, který pro nás vyrábí Huhu chilli farm.   Kimčchi je korejské národní jídlo. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí. Nepodává se jako hlavní jídlo, ale v misce jako příloha ke každému jídlu dne. Pro […]

Slyšeli jste už tuto radostnou novinu? Máme pro vás dva lahodné RAW dezerty!   Ve stálé nabídce pro vás máme dva RAW dezerty bez cukru, samozřejmě bez laktózy, bez lepku, bez jakýchkoli konzervantů či stabilizátorů a navíc v biologicky rozložitelných obalech PLA, které jsou vyrobeny z rostlin. Tuto nadýchanou sladkou tečku si můžete dát například […]

Připravte si pro sebe nebo návštěvu jednoduché muffiny. Pochutnají si malí i velcí. Příprava je také velmi jednoduchá a nezabere vám moc času. Potřebujete (na 2 plechy, cca 24ks muffiny): 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky půl hrnku celozrnné špaldové mouky 1 hrnek třtinového cukru půl balíčku kypřícího prášku 1 lžíce sody bikarbony špetka soli pár […]

Humus je pomazánka z cizrny, která má svůj původ ve Východním Středomoří. Pomazánka je díky svým surovinám, bohatým zdrojem železa, vitamínu C, kyseliny listové a vitaminu B6. Cizrna, stejně jako další luštěniny, je potravinou bohatou na bílkoviny a vlákninu. Potřebujete: 350g cizrny (uvařené nebo ve skle) 2 lžíce tahini (sezamová pasta) 2 lžíce citronové šťávy […]

Je libo Vegmelín? Ano, slyšíte správně. Veganský plísňový sýr dorazil do Česka! Vegan sýry jsou v zahraničí čím dál běžnější a stále vyhledávanější. Přijďte se seznámit s Alex z nového veganského projektu Alexýr – veganský sýr a ochutnat její delikátní veganské sýry, ať už plísňové Vegmelíny se sušenými rajčaty nebo neplísňové Česnekýry a Ohnivýry. V rámci Alex […]

Rádi byste svá rána začali zdravěji a energičtěji? Máte doma mixér, na který padá prach, a přemýšlíte, jak ho využít? Už nemusíte přemýšlet dál, máme pro vás 3 smoothie kombinace, které rozzáří vaše rána. Pro Pražáky máme také skvělou zprávu – ve Forky’s Praha vám rádi připraví naše vlastní varianty smoothie, takže jestli nemáte mixér […]

Přejeme vám všem všechno dobré do nového roku 2018! Ať je nadcházející rok ještě lepší než tento a máte plno silné vůle na splnění všech vašich předsevzetí – ať už se jedná o zdravější jídelníček (s tím vám rádi pomůžeme), více pohybu, osobnostní rozvoj nebo cestování… Moc vám děkujeme za vaši dosavadní podporu a jsme […]