Brunch ve Forky’s Praha

V úterý 1. května máme otevřeno. A to dokonce dřív, než obvykle. Od 10:00 totiž pořádáme již čtvrtý brunch. Bude opět jiný, výjimečný, sezónně laděný a pestrý! Přípravy na něj začaly již včera, jednou z ingrediencí jsou totiž fermentované ředkvičky, které budou v úterý krásně křehké a kyselkavé.

4. BRUNCH VE FORKY’S

CHLÉB kváskový, hrášková pomazánka, máta, afila

SALÁT, chřest, hráškové lusky, fermentovaná ředkvička, pu-erh ocet, uzené ořechy

PAŠTIKA houbová, rohlík, cornichon

GRANOLA s mandlovým nejogurtem

KOLÁČ rebarborový s jahodami

ČAJ z kopřiv, citrón, led

LIMONÁDA rebarborová, bazalka

 

A co jsme měli minule? Mrkněte do galerie.

[:cs]Ingredience:[:en]Ingredients:[:]