Stálá nabídka

STREETFOOD
Forky’s burgery plné chuti, bílkovin a absolutně bez cholesterolu. Doporučujeme v cenově výhodném MENU s batátovo-bramborovými hranolky  a dipem nebo zeleninovým salátkem s mungo klíčky a zálivkou.

FORKY’s BURGER ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 109 Kč / 139 Kč
Klasika s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem od farmáře a naší domácí omáčkou v křupavé housce.

FORKY’s CHEEZ BURGER ………………………………………………………………………………………………………………………………………. 119 Kč / 149 Kč
Náš „cheese“ je Forky’s burger, obohacený o plátek rostlinného „sýru“ s velmi autentickou příchutí čedaru.

SPICY BURGER ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 115 Kč / 135 Kč
Forky’s burger s nakládanými pálivými papričkami jalapeňo a ostrou mayo omáčkou.

FRENCH BURGER …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 119 Kč / 149 Kč
Zeleninovo-luštěninový plátek tentokrát na lůžku z polníčku, přikrytý francouzskou cibuládou a dijonskou hořčicí.

HUMMUS TORTILLA WRAP ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 84 Kč / 114 Kč
Tortilla s tahini hummusem, sušenými rajčaty, olivami a čerstvou zeleninou.
Na požádání rádi zapečeme na grilu.

QUINOA WRAP …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 66 Kč
BIO quinoa, čerstvá zelenina, uzené chilli tofu, avokádo. Doporučujeme konzumovat za studena.

BATÁTOVO-ZELENINOVÉ HRANOLKY (bez lepku) …………………………………………………………………………………………………………………… 39 Kč
Vyvážený poměr křupavých hranolek z kvalitních brambor s nízkým obsahem škrobu a vody a sladkých batátových brambor.
Možno objednat i čistě batátové hranolky za 55 Kč. Hranolky podáváme vždy s mayo nebo bbq omáčkou v ceně.


SPECIALITY

Pokrmy naší minutkové kuchyně, které vám rádi připravíme na počkání během 15-25 minut.

STIR-FRY NOODLES (bez lepku) …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 99 Kč
Rýžové nudle ve stylu „pad thai“ s prvotřídní sójovou omáčkou tamari, zeleninou, citronovou šťávou, klíčky, koriandrem a praženými kešu.

FORKY’s LENTIL BALLS (bez lepku) ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 105 Kč
Kuličky z červené čočky a rýže s indickým kořením, amrické brambory, mayo a kari omáčky.

NOFISH & CHIPS ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 119 Kč
Typický britský pokrm v rostlinné variantě: osmažené tofu s mořskou řasou, se sezamem, kouskem citronu a hranolky.

RAW GAZPACHO S JAHODAMI (bez lepku) ……………………………………………………………………………………………………………………………. 119 Kč
Osvěžující studená polévka s rajčaty, okurkou, avokádem, jahodami a čerstvou bazalkou.


VEČERNÍ NABÍDKA NOVINKA

Speciality naší minutkové kuchyně, které připravujeme pondělí – sobota po 17. hodině. 

RAW CUKETOVÉ SPAGHETTI (bez lepku) ………………………………………………………………………………………………………………………………… 125 Kč
RAW špagety ze žluté cukety s lahodnou omáčkou z mandlí a čerstvé bazalky.

BELUGA S PEČENÝMI RAJČATY A CUKETOU V AVOKÁDOVÉ OMÁČCE…………………………………………………………………………………. 132 Kč
Teplý salát s černou čočkou, pečenou zeleninou, česnekem a avokádovou omáčkou

TOFU SE ZELENINOU V ARAŠÍDOVÉ OMÁČCE S JASMÍNOVOU RÝŽÍ……………………………………………………………………………………….. 166 Kč
Sladké curry s tofu, zeleninou a jasmínovou rýží


SUPERBOWL

Obsažené suroviny si můžete kompletně vybrat, zkombinovat a dochutit jednou ze tří zálivek jakkoli chcete. Superbowl není na váhu, zaplatíte přesně za ty ingredience, které si zvolíte a jejich cenu i množství znáte předem. Více informací najdete zde


DENNÍ NABÍDKA

Denní, resp. týdenní nabídku naleznete zde. Každý všední den připravujeme jednu polévku a jedno hlavní jídlo (obojí většinou bezlepkové).

 

 

Rezervace přijímáme denně od 14:00 do 19:30 na telefonu +420 515 908 665.