Fermentierter Brei im Kokos-Kefir

Fermentierter Brei wirkt sich positiv auf den Verdauungsapparat aus. Haferflocken sind reich an wasserlöslichen Ballaststoffen. Sie enthalten auch viele Laktobazillen, die erforderlich für den menschlichen Körper sind.

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Ein steriles Glas mit Haferflocken, Salz, Sirup und Vanille auffüllen. Mit Kokos-Kefir übergießen und mindestens 10 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren lassen. In einer Schüssel mit Obst und Kokos servieren.

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