Menu Brno Campus

Burgery

Forky’s BURGER (1, 6, 9, 10)
Klasika s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem a BBQ omáčkou v domácím pečivu – 132Kč
– menu s hranolky a dipem / zeleninovým salátkem – 177Kč

Forky’s CHEEZ BURGER (1, 6, 9, 10)
Forky’s burger obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí – 142Kč
– menu s hranolky a dipem / zeleninovým salátkem – 187Kč

SPICY BURGER (1, 6, 10)
Cibule, rajčata, salát, s jalapenos papričkami a ostrou omáčkou – 142Kč
– menu s hranolky a dipem / zeleninovým salátkem – 187Kč

Dip k menu v ceně: MAYO (6,10), BBQ (6,9,10), SPICY (6,10), ČESNEK (6,10), KEČUP

Do burgerů si můžete za příplatek 15Kč přidat navíc plátek rostlinného sýru nebo jalapenos papričky

 

Street food

SHAWARMA S HRANOLKY BL (6)
Blízkovýchodní kořeněná Forky´s  šavarma s nakládanou zeleninou a jemně česnekovou omáčkou s hranolky. Pikantní verze:  s jemenskou schu-g omáčkou a arabskými papričkami – 159Kč

STRIPS WRAP (1, 6, 10)
Smažené strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou omáčkou – 145Kč
– menu s hranolky a dipem / zeleninovým salátkem – 189Kč

KEBAB WRAP (1, 6, 10)
Autenticky kořeněný seitan s čerstvou zeleninou a omáčkou v tortille, zapečeno na grilu  – 135Kč
– menu s hranolky a dipem / zeleninovým salátkem – 179Kč

Dip k menu v ceně: MAYO (6,10), BBQ (6,9,10), SPICY (6,10), ČESNEK (6,10), KEČUP

 

Speciality

LENTIL ROLLS – BL (9, 10)
Čočkovo-rýžové válečky s bramborovým salátem nebo s hranolky a dipem – 149Kč

MASSAM CURRY S JASMÍNOVOU RÝŽÍ – BL (5, 6)
S ananasem, baby kukuřicí, fazolovými lusky, červenou paprikou, bambusovými výhonky, arašídovým máslem, jarní cibulkou, tofu a jasmínovou rýží– 165Kč

SMAŽENÝ ŘÍZEK– (1, 6)
S vídeňským bramborovým salátem, citron – 179Kč

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY S UZENÝM – (1, 6, 10)
S červeným zelím a demi glace – 175Kč

 

Tip měsíce

NORDSEE GRILLED FILLET – BL (6, 10)
Grilované „rybí“ filety s remuládou, vídeňským bramborovým salátem nebo bramborovými hranolky, citron – 189Kč

 

KUCHYNĚ ZAVÍRÁ 30 MINUT PŘED KONCEM OTEVÍRACÍ DOBY

 

Nápoje

Filtr voda – 13Kč
Limonády – Bezinka, Máta, Višeň, Coca-Cola – 32Kč
Kávy – Espresso – 42Kč, Lungo – 42Kč, Cappuccino – 59Kč, Latte – 69Kč

 

SEZNAM ALERGENŮ

  1. Lepek
    pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy
  2. Korýši
  3. Vejce
  4. Ryby
  5. Arašídy
    podzemnice olejná
  6. Sója
    sójové boby
  7. Mléko
  8. Skořápkové plody
    mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie
  9. Celer
  10. Hořčice
  11. Sezam
    sezamová semena
  12. Oxid siřičitý a siřičitany
    E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228
  13. Vlčí bob
    lupina
  14. Měkkýši

 

 

[:cs]Ingredience:[:en]Ingredients:[:]