Přinášíme další recept, ve kterém využijete Forky’s Chunks!

Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme česnek, Forky’s mleté a orestujeme. Následně zasypeme kořením, přidáme tamari, drcená rajčata a fazole. Zalijeme vývarem, promícháme a necháme vařit 15 – 20 minut. Podáváme s rýží, kukuřicí, koriandrem a papričkami jalapeños.

Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi sedm minut. Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme špenát a utřený česnek. Přiklopíme a podusíme. Dochutíme solí a pepřem a vmícháme rostlinnou smetanu. Podáváme dle chuti s demi glace a smaženou cibulkou.

Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Forky’s mleté necháme před vařením chvíli povolit. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku, osolíme. Forky’s mleté a nakrájený česnek dáme na pánev a krátce restujeme. Po pár minutách přidáme pokrájená rajčata, snížíme teplotu a necháme asi patnáct minut dusit. Poté dochutíme a přidáme na tenké […]

Vydatná směs z rýže, černých fazolí, kukuřice a Forky’s mletého. Pikantní salsa. Svěží pico de gallo a rostlinný sýr.

Ideální salát do horkých dnů! Chunks necháme chvíli povolit v pokojové teplotě. Poté je opečeme na pánvi na oleji z obou stran dozlatova. Salát umyjeme a natrháme na kousky. Rajčata nakrájíme na kousky, cibuli na tenko. Přidáme olivový olej a promícháme. Rostlinný jogurt, citrónovou šťávu, bylinky, sůl a pepř promícháme. Přidáme spolu s opečenými chunks […]

Rajčata a okurku nakrájíme na kousky, cibuli na tenko a dáme do mísy. Přidáme pokrájený rostlinný sýr podle chuti, olivy a natrhaný salát. Olivový olej, citrónovou šťávu, sůl, pepř a sušený česnek smícháme v mističce a nalijeme na salát. Vše promícháme. Forky’s quinoa kousky necháme chvíli povolit v pokojové teplotě. Na pánvi na oleji je […]

Chřestové risotto! Jeho příprava vyžaduje čas, ale stojí za to. Nezapomeňte na rostlinný parmezán, čerstvě mletý pepř a dobré bílé víno.

Těstovinové taštičky plněné mletým jsou v Německu známé jako Maultaschen a tradičně se podávají s bramborovým salátem nebo se přidávají do vývaru. Zmrazené ravioli vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 7 min. Poté je opékáme na rostlinném oleji z obou stran do zlatova. Podáváme s oblíbeným bramborovým salátem. Může být tradiční nebo lehký jarní […]

Forky’s povidlové knedlíky povaříme ve vroucí vodě asi 5 min. Přidejte oblíbenou zmrzlinu, nasekané mandle a borůvky a zakápněte řepovým sirup.

Kung Pao je tradiční čínský pokrm původem ze sečuánské kuchyně. V naší verzi jsme jej připravili z Forky’s Chunks a podáváme ho s jasmínovou rýží.  

ředehřejeme troubu na 180 °C. Na plech vystlaný pečícím papírem rozprostřeme brambory, posypeme rozmarýnem a zakápneme olivovým olejem. Pečeme asi 30 min. Okurky nastrouháme a vymačkáme z nich veškerou vodu. Poté k nim přidáme jogurt, rozdrcený česnek, nasekaný kopr, sůl a drcený pepř, zakápneme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Důkladně promícháme a necháme uležet v […]