Recept: Tempehové guličky

Základom tempehu sú sójové bôby prerastené ušľachtilou plesňou, ktorá spôsobuje fermentáciu. Vďaka tomu obsahuje tempeh množstvo vitamínov, predovšetkým z rady B a vysoký podiel bielkovín. Tempeh pochádza z Jávy, kde je stále veľmi obľúbenou surovinou. My sme ho využili iným spôsobom, ako je v Indonézii bežné. Talianska klasika – paradajková omáčka, bazalka a špagety! Tip: Do zmesi môžete pridať tiež sezónne čerstvé byliny.

[:cs]Ingredience:[:en]Ingredients:[:]