Stála ponuka Trnava

Forky’s BURGER (320g)  –  5,00€,  v menu (460g)  –  6,20€
Klasika s paradajkami, červenou cibuľou, kyslou uhorkou, šalátom a našou domácou omáčkou v chrumkavej žemli   (1,6)

Forky’s CHEEZ BURGER (340g)  –  5,50€,  v menu (480g)  –  6,70€
Náš „cheese“ je Forky’s burger, obohatený o plátok rastlinného „syra“ s veľmi autentickou príchuťou čedaru   (1,6)

SPICY BURGER (340g)  –  5,20€,  v menu (480g)  –  6,40€
Forky’s burger s nakladanými pálivými papričkami jalapeňos a ostrou spicy omáčkou   (1,6)

VENICE BEACH BURGER (340g)  –  6,50€,  v menu (480g)  –  7,70€
Limitovaná edícia Forky’s burgeru, ktorý sme pripravovali v spolupráci s Benom Christovao! Baklažánová „slanina“, nakladaná cibuľa, BBQ omáčka, chrumkavá kapusta   (1,6,10)

BEZLEPKOVÝ PROTEIN BURGER (380g)  –  6,20€,  v menu (520g)  –  7,40€
Burger z quinoy a shiitake v bezlepkovej žemli, bohatý na aminokyseliny   (6)

Do burgrov si môžete pridať plátok rastlinného „syra“ (20g) alebo jalapeňos (20g) navyše za 0,50€

 

Forky’s KEBAB TORTILLA WRAP (350g)  –  4,00€,  v menu (490g)  –  5,20€
Autenticky korenený JEMNE pikantný seitanový „kebab“, paradajka, uhorka, červená kapusta, mayo omáčka, do chrumkava zapečený   (1,6)

Forky’s HUMMUS TORTILLA WRAP (380g)  –  4,00€,  v menu (520g)  –  5,20€
Tortilla s domácim tahini hummusom, sušenými paradajkami, olivami a čerstvou zeleninou.
Na požiadanie radi zapečieme na grile   (1,11)

Ako menu si môžete vybrať HRANOLKY (100g) s dipom (40g) alebo Forky’s SLAW šalát (130g)

 

Forky’s SLAW ŠALÁT (bez lepku) (130g)  –  1,80€
Domáci „Coleslaw“ s našou mayo   (6)

BATÁTOVO – ZEMIAKOVÉ HRANOLKY (100g)  –  1,70€,  čisto BATÁTOVÉ (100g)  –  2,10€
Vyvážený pomer chrumkavých hranoliek z kvalitných zemiakov s nízkym obsahom škrobu a vody a sladkých batátových zemiakov. Možno objednať aj čisto batátové hranolky. Podávame ich vždy s dipom (40g) podľa výberu v cene   (6 – dip)

Forky’s LENTIL ROLLS (bez lepku) (330g)  –  5,00€
Valčeky z červenej šošovice a ryže, americké zemiaky, šalátik a dip podľa výberu   (6 – dip)

Ku každým HRANOLKÁM a LENTIL ROLLS dip (40g) v cene:
BBQ / MAYO / SPICY / CHREN / CURRY

 

Forky’s NOT DOG (180g)  –  3,20€
Párok v rožku s čerstvou zeleninou, kari horčicou a smaženou cibuľkou   (1,6,10)

BAGEL (200g)  –  4,50€
Plnený seitanovou slaninou, chrenovou mayo a rukolou posypaný sezamom   (1,6,11)

 

BUN BO NAM BO (540g)  –  6,50€
Vietnamský polostudený pokrm s ryžovými rezancami, seitanom, čerstvou zeleninou, mungo klíčkami, bylinkami, arašidmi, chrumkavou cibuľkou a zálievkou   (1 – seitan,5,6)

Forky’s RED CURRY (bez lepku) (580g)  –  7,90€
Ostré červené curry s kokosovým mliekom, tofu, fazuľovými luskami, paprikou, mrkvou, cuketou, brokolicou podávané s jasmínovou ryžou   (5,6 – tofu)

QUINOA BOWL (bez lepku) (420g)  –  6,90€
Červená a biela BIO quinoa, červená fazuľa, ryža natural, sezónna zelenina, semienka, limetka a miso zálievka   (6)

SUSHI BOWL (bez lepku) (570g)  –  7,20€
Sushi ryža, marinované tofu, čerstvá uhorka a reďkovka, morská riasa wakame, nakladaný zázvor, sezam a nasekaná jarná cibuľka   (6,11)

SOBA BOWL (500g)  –  9,90€
Pohánkové soba rezance, nakladaný biely tempeh, morská riasa wakame, zelená špargľa, šalát mizuna, sezam a nasekaná jarná cibuľka   (1,6,11)

 

Do každej našej BOWL si môžete pridať naviac:
Marinovaný tempeh (55g) (6)  –  1,30€
Brokolica na pare (55g)  –  1,30€
Marinovaný seitan (55g) (1)  –  1,30€
Semienka (10g) (11)  –  0,80€
Mungo klíčky (20g)  –  1,10€

 

POLIEVKA podľa aktuálnej sezónnej ponuky (250ml)

Forky’s DEZERT podľa aktuálnej ponuky (100g)

 

FILTROVANÁ KÁVA (1,2dcl)  –  1,50€,  s našľahaným „mliekom“ (1,3dcl)  –  1,90€
Na zahriatie Vám ponúkame kvalitnú filtrovanú kávu, zmes Columbia a Ethiopia podľa vlastnej receptúry   (6 – mlieko)

ČAJ (2,5dcl)  –  2,10€
Z našej filtrovanej vody Vám vieme pripraviť čaje podľa aktuálnej ponuky

 FILTROVANÁ VODA, BEZODNÝ POHÁR (∞dcl)  –  0,50€
Za symbolický poplatok dostanete pohár, do ktorého si môžete počas svojej návštevy u nás dopustiť filtrovanú a harmonizovanú vodu. Taktiež Vám vie obsluha na požiadanie poskytnúť túto vodu chladenú alebo perlivú

LIMONÁDY PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY (3dcl)  –  1,00€
Z nápojov si u nás môžete dať limonádu, ktorú Vám pripravíme z čistej filtrovanej vody zo 100% sirupu bez akýchkoľvek konzervantov

 

 

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamiové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

[:cs]Ingredience:[:en]Ingredients:[:]